Δεν υπάρχει κάποια επιστημονική τεκμηρίωση ως προς την ιδιαίτερη τάση των θερμίδων «να στρογγυλοκάθονται» γύρω από το στομάχι. Σε μεγάλη γερμανική έρευνα που ολοκληρώθηκε το 2009, οι επιστήμονες παρακολούθησαν 20.000 άντρες και γυναίκες επί οκτώ χρόνια συγκρίνοντας την κατανάλωση μπίρας με το βάρος τους και την περιφέρεια της μέσης τους.
Το συμπέρασμά τους ήταν πως οι άντρες με μεγάλη κοιλιά που επιδίδονται σε υπερβολική κατανάλωση μπίρας πάχυναν διότι απλούστατα προσλάμβαναν περισσότερες θερμίδες απ’ όσες κατανάλωναν.
Στους άντρες υπάρχει μια γενετική τάση να συσσωρεύεται το πάχος γύρω από την κοιλιά, ενώ στις γυναίκες στους γοφούς, τους γλουτούς και τους μηρούς.
[]