Μηνιαίο αρχείο: Νοέμβριος 2012

ethistikes-trofes

Οι 10 πιο εθιστικές τροφές!

Μήπως νιώθετε ότι δεν μπορείτε να «ξεκολλήσετε» από τα μπισκότα, τα ζαχαρωτά, τη σοκολάτα ή ακόμη και τα ζυμαρικά; Αν έχετε αυτή την αίσθηση, μην πανικοβάλλεστε γιατί σίγουρα δεν είστε οι μόνοι. Αυτό συμβαίνει λόγω των συστατικών ορισμένων τροφών που επηρεάζουν τον καθένα ξεχωριστά με έναν πολύ συγκεκριμένο τρόπο, τόσο...

teeth

Τα «ναι» και τα «όχι» στη στοματική υγιεινή

Τι δείχνουν τα επιστημονικά στοιχεία, για να μη βασίζεσαι στις φήμες από στόμα σε στόμα.  Δόντια. Έχεις μόνο δύο ευκαιρίες και την πρώτη την καταστρέφεις όταν τρως τόνους παγωτού και χιλιάδες καραμέλες. Όταν κολλάει μαρούλι πάνω τους, καταστρέφεται το ραντεβού. Προτιμάς να πας περιοδεία με τους αναστενάρηδες παρά να σε...

kafes

Η καφεΐνη κάνει τον κόσμο πιο όμορφο;

Η καφεΐνη μπορεί να κάνει τον κόσμο να μοιάζει καλύτερος, βοηθώντας τους ανθρώπους να σκέφτονται θετικά, υποστηρίζουν Γερμανοί ερευνητές σε άρθρο τους που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο PLoS ONE.  Προηγούμενες έρευνες είχαν δείξει ότι οι άνθρωποι αναγνωρίζουν γρηγορότερα και ταχύτερα θετικές λέξεις όπως «χαρά», απ’ ότι τις αρνητικές όπως «κακός»...

black-tea

Το μαύρο τσάι μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη

Οι χώρες με υψηλή κατανάλωση μαύρου τσαγιού έχουν χαμηλότερα ποσοστά εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, σε σύγκριση με άλλα έθνη διαπίστωσαν οι ερευνητές, αφού ανέλυσαν δεδομένα και ποσοστά από πενήντα διαφορετικά έθνη.  Η παγκόσμια επικράτηση του διαβήτη τύπου 2 έχει εξαπλασιαστεί κατά τη διάρκεια των τελευταίων 25 χρόνων. Μέχρι το 2030,...

CE-9A-CE-B1-CF-86-CE-AD-CF-82

Το κλίμα απειλεί τον… καφέ!

Η ποικιλία άγρια Arabica δεν θα μπορεί να ευδοκιμήσει ως τα τέλη του αιώνα  Τον καφέ… καφεδάκι φαίνεται ότι θα πούμε μέσα στις επόμενες δεκαετίες εξ αιτίας της κλιματικής αλλαγής. Νέα μελέτη εκτιμά ότι η ευδοκίμηση της άγριας ποικιλίας Arabica θα είναι σχεδόν αδύνατη στις περιοχές όπου φύεται σήμερα, δηλαδή...